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5分でお手軽にできて大満足♡厚揚げのチリソース

5

2020.06.15

分類主菜

調理時間: 5分

ID393540

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

厚揚げでヘルシーに♪
食べ応えもあるので大満足なおかずです♡

ピリ辛ソースがビールにも合います♡

おつまみ フライパン 簡単おつまみ 厚揚げ ヘルシー 時短 にんにく 簡単時短 中華 短時間 お酒のおつまみ ビールに合う 手軽 ケチャップ チリソース 簡単おかず ご飯が進む 簡単 ごま油

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材料2人分
厚揚げ 240g(60gの厚揚げ4個入りを使用しています)
ごま油 小さじ2
にんにく・生姜 各小さじ1
A
ケチャップ 大さじ1と1/2
A
豆板醤・鶏がらスープの素 各小さじ1
A
砂糖 小さじ1/2
A
100cc
B
片栗粉 小さじ2
B
小さじ2
作り方
Point!
豆板醤の量はお好みで調整してください♡
  1. 厚揚げは一口大に切る。
    にんにく・生姜はみじん切りにする。
    A

    ケチャップ 大さじ1と1/2、豆板醤・鶏がらスープの素 各小さじ1、砂糖 小さじ1/2、水 100cc

    は混ぜ合わせておく。
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・生姜を炒める。香りがでたら、厚揚げを加えて強火で転がしながら1分炒める。
  3. 混ぜておいた[A]のソースをいれたら、ソースを絡ませながら強火で1分火にかける。
  4. 厚揚げをフライパンの端によせ、B

    片栗粉 小さじ2、水 小さじ2

    を合わせた水溶き片栗粉をいれたら手早くヘラでかきまわし、とろみがついてきたら全体をかきまわす。
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コメント・感想 Comment
ゴンちゃん さん
2020.06.18 17:43

ありがとうございます。挑戦してみます。私は辛いの平気なんですが(^_^;)

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.06.18 18:39:29

ゴンちゃんさん♡ 是非お試しください💗 ちなみに、うちの10歳の娘は普通に食べてます😆

ゴンちゃん さん
2020.06.18 17:16

辛いものが苦手な義息子ですが、豆板醤をかなり減らしても大丈夫ですか? 味に物足りなさを感じるのではと心配です。

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.06.18 17:31:24

ゴンちゃんさん♡ こんにちは♪ ご質問ありがとうございます😊😊😊 辛いものが苦手でしたら、豆板醤減らした方がいいですね♪ 味見をして、塩など足した方がよいかもしれません。 お子様にはそれでいいと思いますが、大人の方はちょっと物足りない感じになってしまうと思うので、初めになしで作って、お子様の分をとりわけてから、豆板醤いれるのはどうでしょう?

あれつくろっと☆ さん
2020.06.17 10:30

チリソースが簡単にできて、とてもおいしかったです。エビとブロッコリーとコーンがあったので一緒にいれました。

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.06.17 12:06:17

あれつくろっと☆さん♡ こんにちは♪ 厚揚げのチリソース、早速作ってくださり、ありがとうございます😍 わぁー❣️エビとブロッコリーとコーンいりで豪華になってますね💗 美味しそうです😋 気に入っていただけてとっても嬉しいです😊 ありがとうございます🙏

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