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    もちっカリっ!茶そばタルト

    • 投稿日2020/12/23

    • 更新日2020/12/23

    • 調理時間30

    まさかの茶そばをタルトにしました♪ 意外にも相性が抜群で「新しい和のデザート」の誕生です! 生地の周りはカリッとしているんですが、中心はもちっと食感!生地にお茶の風味がしっかり残っているので、ホイップクリーム、羊羹に負けません♪ クセになる味わいで、もう一口、もう一口と食べちゃいます。 #日本冷凍めん協会タイアップ

    材料3人分

    • 冷凍茶そば
      1玉(200g)
    • 羊羹
      50g
    • ホイップクリーム
      50g
    • みかん(缶詰)
      12〜15粒

    作り方

    ポイント

    オーブンで焼きときに、茶そばを厚めに盛るとモチモチ食感、麺を少なめに薄く盛るとカリカリになります! お好みで調節してみてください♪

    • 1

      冷凍茶そばを茹でて水で洗う。しっかり水を切っておく。

      もちっカリっ!茶そばタルトの工程1
    • 2

      天板へクッキングシートをしく。茶そばを12等分に分けて、直径3cmの縁で並べる。

      もちっカリっ!茶そばタルトの工程2
    • 3

      200℃に温めたオーブンで15分焼く。カリカリにしたい場合は20分焼く。 焼き上がったら冷ましておく。

      もちっカリっ!茶そばタルトの工程3
    • 4

      羊羹を5mmの角切りにする。 冷めた茶そば生地の上へホイップクリームを絞り、羊羹、みかん(缶詰)をトッピングする。

      もちっカリっ!茶そばタルトの工程4
    レシピID

    402107

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