もちっカリっ!茶そばタルト

30

2020.12.23

分類デザート

調理時間: 30分

ID 402107

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜お店の味を家庭に〜極旨レシピ

まさかの茶そばをタルトにしました♪

意外にも相性が抜群で「新しい和のデザート」の誕生です!

生地の周りはカリッとしているんですが、中心はもちっと食感!生地にお茶の風味がしっかり残っているので、ホイップクリーム、羊羹に負けません♪

クセになる味わいで、もう一口、もう一口と食べちゃいます。

#日本冷凍めん協会タイアップ

    材料

    3人分
    冷凍茶そば 1玉(200g)
    羊羹 50g
    ホイップクリーム 50g
    みかん(缶詰) 12〜15粒

    作り方

    ポイント

    オーブンで焼きときに、茶そばを厚めに盛るとモチモチ食感、麺を少なめに薄く盛るとカリカリになります!
    お好みで調節してみてください♪
    1. 冷凍茶そばを茹でて水で洗う。しっかり水を切っておく。
    2. 天板へクッキングシートをしく。茶そばを12等分に分けて、直径3cmの縁で並べる。
    3. 200℃に温めたオーブンで15分焼く。カリカリにしたい場合は20分焼く。
      焼き上がったら冷ましておく。
    4. 羊羹を5mmの角切りにする。
      冷めた茶そば生地の上へホイップクリームを絞り、羊羹、みかん(缶詰)をトッピングする。
    0 4

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