主菜
柔らかい秘密有り！鶏むねスティックフライ！
投稿日2020/12/22
更新日2020/12/22
調理時間25分
鶏むね肉は下味にソースを使うと、火を通してもしっとりジューシーに仕上がります！ ついつい手に取ってしまうスティック状でみんな大喜び間違いなし♪ ソースで下味がついているので、味付けの失敗もないですよ〜 意外にも「和風」と相性バッチリ♪今日のご飯はコレと味噌汁、白いご飯で決まり！
材料4人分
- 鶏むね肉2枚
- 卵1個
- 小麦粉大さじ1
- ソース大さじ1
- パン粉適量
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
ソースにしっかり付けて味を染み込ませます、これで美味しくなります♪
- 1
鶏むね肉を1cmの細切りにしてボールへ入れる。 ソースを入れて10分置いておく。
- 2
小麦粉をよく和えてから卵を溶いて絡める。
- 3
パン粉を付けて中温の揚げ油で揚げる。 火が通ったら油を切って盛り付ける。 （揚げ時間の目安は2〜3分）
レシピID
403248
質問
作ってみた!
こんな「フライ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「鶏むね肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ひろさんきっちん♪
「料理がうまくなりたい人へ」 なかなか料理ってうまくならいですよね。技術、味付け、献立… レシピを追い続けていたら料理はうまくならないです。 「料理の方法」を知れば、レシピを検索しなくても良くなります。 僕のレシピは方法がメインです。レシピはぶっちゃけどうでも良いです笑 でも、プロとしての技術をたっぷり詰め込んであります。 ぜひページのレシピで料理がうまくなっちゃってください！ ブログ&YouTube「ひろさんきっちん♪」をよろしく！