がっつり!安い!生姜焼き三色丼!

20

2021.01.18

分類主食

調理時間: 20分

ID 404317

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜お店の味を家庭に〜極旨レシピ

フライパンひとつで作れちゃう!簡単なのに美味しい三色丼です!

1人分100円もしないくらいで、もうお腹いっぱい!後は味噌汁があれば今夜は完璧!

    材料3人分
    豚ひき肉 200g
    3個
    小松菜 1袋
    A
    しょう油 大さじ1
    A
    みりん 大さじ2
    A
    生姜(すりおろし) 大さじ1
    B
    しょう油 小さじ2
    B
    砂糖 小さじ2
    適宜
    適量
    ごはん お好きな量
    作り方
    Point!
    豚ひき肉をこれでもかってぐらい炒めます。脂を出し切ると味しみが良くなりますし、臭みもなくなります♪
    1. 小松菜をみじん切り、卵は溶いてB

      しょう油 小さじ2、砂糖 小さじ2

      を入れておく。
    2. フライパンを中火で温め油をひく、卵を入れて炒り卵を作り取り出す。
    3. 豚ひき肉を入れて塩(1g)を振る、油を出し切るように炒める。
      出てきた油をペーパーで吸い取り、A

      しょう油 大さじ1、みりん 大さじ2、生姜(すりおろし) 大さじ1

      で味付けをして取り出す。
    4. 小松菜を入れて塩(1g)をふり軽く混ぜる、フタをして5分弱火で蒸す。
    5. ごはんへ盛り付ける。
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