主食
チーズと大葉の混ぜごはん
投稿日2014/04/25
更新日2014/04/25
調理時間5分
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サラミ入りチーズのコクとさっぱり大葉の混ぜご飯。 チーズがちょこっととろけるところも美味しい♪ 和風の献立にも洋風の献立にもあいます。 冷めても美味しいのでおにぎりにしても良いですよ!
材料2人分
- ミルクを食べるベビーチーズ サラミ入り2個(マリンフード)
- 大葉6枚
- 温かいご飯お茶碗2杯分(約300g)
- しょうがすりおろし小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- 炒りごま(白)適量
作り方
ポイント
ご飯は必ず温かいもので! 混ぜるときは混ぜすぎず、サックリと合わせるようにするのがポイントです。
- 1
ミルクを食べるベビーチーズ サラミ入りを1㎝角くらいに切る。大葉をせん切りにする。
- 2
ボウルに温かいご飯を入れ、1、しょうが、塩を加えて混ぜ合わせる。
- 3
器に盛り付け、炒りごま(白)をふりかける。
レシピID
114913
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ヤミー
世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ』『ワンボウルクッキング』（いずれも主婦の友社）。NHK「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーのレシピ帖」（長野朝日放送）などのテレビ出演、少人数制料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。 最近は日本一のカルディマニアとしてもテレビやラジオ、雑誌などでも活躍している。