デザート
オーブントースターで焼く、シュガースティックパイ
投稿日2014/08/25
更新日2014/08/25
調理時間15分
特別な道具も要らないし、生地作るだけなら10分もかからないし。
材料5人分（10cmのスティックパイ20本分 ）
- パイ生地基本の練りこみパイ
- 強力粉大さじ1
- グラニュー糖大さじ2
- 溶き卵大さじ1(練りこみパイ生地で取っておいたもの)
作り方
ポイント
＊1回目に焼ききれなかった１の生地はラップに包んで冷蔵庫に入れておいてください。焼く前に取り出して、２、３の手順で同様に焼いてください。
- 1
練りこみパイで使った強力粉のついたまな板の上にパイ生地をのせ、転がして直径3cmの棒状にする。強力粉をまぶして、幅10cm、5mmの厚さにのばす。
- 2
トースターの受け皿にアルミホイルを敷き、受け皿より2cmくらい小さい長さにカットした１の生地を置く。
- 3
表面に溶き卵を薄く塗り、グラニュー糖を振りかけ、1cm幅の拍子木状に切る。温めたオーブントースターに入れて5～8分焼く。（焦げやすいのでまずは5分焼いて、まだ足りなければ焼き時間を増やすといいです）
レシピID
118230
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- Artist
ヤミー
世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ』『ワンボウルクッキング』（いずれも主婦の友社）。NHK「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーのレシピ帖」（長野朝日放送）などのテレビ出演、少人数制料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。 最近は日本一のカルディマニアとしてもテレビやラジオ、雑誌などでも活躍している。