主菜
レモンとオレガノが香る♪ギリシャ版焼き鳥、鶏肉のスブラギ
15分
- エネルギー350kcal
- 炭水化物2.5g
- 脂質16.5g
- たんぱく質45.0g
- 糖質2.0g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ギリシャの国民的ファーストフード、お肉の串焼きです。 ただ串に肉を刺して焼くだけですが、オレガノとレモンの風味でギリシャ風に。これがねー、この組み合わせってすっごい美味しいんですよ！ 今回は鶏むね肉を使ってますが、もも肉や豚肉でも。ピタパンでくるっと巻いて食べたり、サラダの上にのせたりもします。 本来は炭火やグリルで焼きますが、フライパンで焼いてもしっとりと出来上がりますよ♪
材料1人分（2本分）
- 鶏むね肉1枚
- A塩小さじ1/2
- A胡椒少々
- Aドライオレガノ小さじ1/2
- Aにんにくすりおろし小さじ1/4
- Aオリーブオイル大さじ1
- レモン汁大さじ1
- ドライオレガノ適量
- レモンのくし切り1切れ
作り方
- 1
鶏むね肉は皮を除いて一口大に切って串に刺し、A 塩小さじ1/2、胡椒少々、ドライオレガノ小さじ1/2、にんにくすりおろし小さじ1/4、オリーブオイル大さじ1をビニール袋に入れてから串も入れお肉にもみ込む。
- 2
フライパンに1を並べて中火にかけて蓋をして3分焼き、ひっくり返してレモン汁をまわしかけ、蓋をして3分焼く。
- 3
お皿に盛付け、ドライオレガノを好みでふりかけレモンのくし切りを添える。
作ってみた！
M＊P2026/04/03 07:28
昨夜の１品に♪久々に食べたくなりリピリピリピ…です🙂🔁 今回もササミで作りました😚 オレガノ香り🌿レモン🍋でさっぱりヘルシースブラギ🌟安定の美味しさです❢😋👌⭐ また作ります🎶🔁 ヤミーさん🎀美味しいレシピいつもありがとうございます✨
こむぎ2025/12/30 12:56
ナムディさんの美味しい投稿に惹き寄せられて、ささみでリピ🎶 はい❣️美味しい😄❣️レモン🍋にオレガノ🌿オリーブオイル🫒で、めちゃくちゃ美味しい😋 ナムディさん、誘惑投稿ありがとうございます😄💖💫✨ ヤミーさん、いつも美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
ナムディ2025/12/29 19:42
鶏のササミが２個残っていたので大好きなスブラギにしました😄✨ 今日も美味しくいただきました😋💕
- M＊P
2025/12/03 07:44
昨夜の１品に♪リピリピ…です🙂💫 大好きなスブラギをささみで😆ナムディさんとこむぎさんの追っかけです🐢💨 オレガノが香り🌿レモン🍋も爽やかで〜ささみでも安定の美味しさです😋💯娘も、スブラギ！やったーと大喜びでした☺️ ずっーとリピートします💫ヤミーさん🍀美味しいレシピいつもありがとうございます✨ ナムディさん、こむぎさん🎀参考になる素敵な投稿いつもありがとうございます🤗🫶🍀🎀✨
- ナムディ
2025/11/12 18:24
残っていた鶏ささみを大好きなスブラギにして美味しくいただきました😋💕
