鶏もも肉と白ネギの焼き鳥風照り焼き

• 15分

材料2人分

• 鶏もも肉
  300g
• 白ネギ
  1本(白い部分)
• 一味
  このみ
• サラダ油
  小さじ1
• A
  醤油
  大さじ2.5
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は一口サイズに切り白ネギは3㎝長さに切ります

  
• 1

  熱したフライパンにサラダ油を少量入れて白ネギに焼き色が つく程度まで焼き別皿にとります

  
• 2

  同じフライパンで鶏肉を中火で中に火が通る程度まで 焼きます

  
• 3

  A 醤油大さじ2.5、みりん大さじ2、砂糖大さじ1を加えひと煮立ちしたら白ねぎを戻し入れます

  
• 4

  器に盛って一味をかけていただきます

  

ポイント

今回、フライパンは鉄のを使いました 鶏肉の焼き上がりがいい感じになるように思いますが くっつきやすいので注意でございます

作ってみた！

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