デザート
コーヒー＆ミルクのグミキャンディ
30分
コーヒーとミルクの2層になった、コーヒーのお供にもピッタリな、グミキャンディです。今回はコーヒー味にしてますが、他のジュースでも作れます。作るのが楽しくてプレゼントにももってこいですよ♪
作り方
- 1
牛乳、砂糖、水あめを耐熱容器にいれて混ぜ、電子レンジ(600w)で30秒加熱し、ゼラチンを振り入れてよく混ぜ合わせ、さらに電子レンジで10～20秒加熱して全てが溶けるまで混ぜる。
- 2
バットにラップをしいて1を注ぎ、粗熱をとって冷蔵庫で5分ほど固まるまで冷やす。
- 3
熱い濃いめのコーヒーに水あめを加えて混ぜ、ゼラチンを振り入れてよく混ぜ合わせる。(ゼラチンが溶けないようであれば電子レンジで10秒加熱して全てが溶けるまで混ぜる)粗熱をとって2の上にそっと注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固めたらお好みの形にカットする
ポイント
※ゼラチンを入れてから加熱するときは、沸騰しないように注意。固まりにくくなります。 ※コーヒーは通常の2倍の豆の量で抽出してください
レシピID：246551
更新日：2018/03/16
投稿日：2018/03/16
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