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オリーブとアンチョビのローフ型クイックブレッド

25

2018.04.27

分類主食

調理時間: 25分

ID272680

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

グリーンオリーブとアンチョビが入った、おつまみブレッド。「ぐるまぜパン(主婦の友社)」の本のレシピアレンジです。“ぐるまぜパン”はその名の通り、ぐるっと混ぜるだけで生地が出来るパンです。ボウルに材料をどんどん入れて、ぐるぐるぐるっと混ぜたら、オーブントースターのトレーにのせて焼いて完成!食べたいときにすぐに作れますよ。

パン アンチョビ ぐるまぜパン オリーブ クイックブレッド パーティー

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材料(15㎝1個分)
グリーンオリーブ 10粒
アンチョビ 6枚
A
薄力粉 200g
A
ベーキングパウダー 小さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
小さじ1/8
プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ2
作り方
Point!
オーブントースターの場合15分が焼き時間の目安。焼き色がついてくる5分ほどでアルミ箔をかぶせて焼き上げてください。
  1. ※オーブンを170度に温める。
    ※グリーンオリーブは水気を切って粗みじん切り、アンチョビは油をふき取ってみじん切りにする。
  2. ボウルにAを入れて菜箸で混ぜあわせ、真ん中をくぼませてヨーグルト、水、サラダ油、切ったグリーンオリーブとアンチョビを入れてゴムべらで混ぜ合わせる。
  3. オーブンの天板にオーブンペーパーをしき、1を細長くおき、茶こしで薄力粉をまぶして包丁で斜めに切れ目を入れる。
  4. 予熱したオーブンで20分焼く。
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