デーツトリュフ

材料（8個分）

• デーツ
  10個
• 水
  大さじ2
• ラム酒
  小さじ1
• ココアパウダー（無糖）
  適量

作り方

• 下準備
  デーツにキッチンバサミで切れ目を入れ、タネを取り除き、粗みじん切りにする。 （基準:デーツは1個あたり約10g=約大さじ1です）

• 1

  デーツを耐熱ボウルに入れて、水を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で2分加熱する。

• 2

  ラム酒を混ぜ、粗熱をとる。

• 3

  8等分に分けて手で丸め、ココアパウダー（無糖）をまぶして、冷蔵庫で冷やす。

ポイント

・使う洋酒はお好みのものでOKです。 ・温かいうちにしっかり丸めると形が作りやすいです。

作ってみた！

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