副菜

マヨ控えめ【なめらか♡かぼちゃサラダ】

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  • エネルギー178kcal
  • 炭水化物17.8g
  • 脂質10.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質15.2g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

秋になると食べたくなるかぼちゃサラダ🎃 牛乳を入れてなめらかにしてから 味付けすることでマヨ控えめなのに 濃厚なおいしさに✨

材料2人分

  • かぼちゃ
    1/6個(200g)
  • クリームチーズ
    30g
  • 牛乳
    大さじ2
  • マヨネーズ
    大さじ1

作り方

  • 1

    かぼちゃはタネを取り、丸ごと耐熱ボウルに入れてラップをしたらレンジ600wで5分半加熱する。

  • 2

    かぼちゃを崩し、粗熱が取れたら牛乳を加えて混ぜる。

  • 3

    なめらかになったらマヨネーズと千切ったクリームチーズを加え、ざっくり混ぜる。

ポイント

・かぼちゃが固い場合は1分ずつ加熱時間を追加してください。 ・かぼちゃから水分が出てきた場合は拭き取ってから潰してください。 ・お好みで黒胡椒やナッツをかけてもおいしいです。

作ってみた!

質問

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