主食
ワンパンでかさまし！目ん玉牛すき風
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物50.5g
- 脂質22.0g
- たんぱく質28.5g
- 糖質48.0g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
給料日前でも食べられるコスパ最強な牛すき焼き、爆誕しました。
材料2人分
- 牛こま切れ肉100g
- 牛脂orサラダ油適量
- もやし1袋
- 長ねぎ1/2本
- 醤油・みりん・料理酒大さじ2
- 砂糖大さじ1
- ほんだし大さじ1/2
- 卵3個
- あたたかいご飯適量(うどんもおすすめ)
作り方
- 1
フライパンを熱し、中火で牛脂orサラダ油を温めたら、牛こま切れ肉、もやし、斜め薄切りにした長ねぎを入れてサッと炒める。
- 2
醤油・みりん・料理酒、砂糖、ほんだしを加える。
- 3
牛こま切れ肉の色が変わったら、弱火に切り替え、卵を割り入れる。蓋をして、白身に少し火が通るまで加熱する。 器にあたたかいご飯を盛り、牛すき焼きをのせる。
