Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単!鶏もも肉と山盛りきのこのバタぽん炒め(ダイエットにも)

    簡単!鶏もも肉と山盛りきのこのバタぽん炒め(ダイエットにも) 7分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ☆ネギ塩ダレとカリカリチキン☆

    ☆ネギ塩ダレとカリカリチキン☆ 9分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】

    大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】 12分前

    211人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. LODGEラウンドパンで*簡単ミートローフ*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!47分前

  5. LODGEラウンドパンで*海老たこ牡蠣の和風パエリア*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!51分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鶏ときのこの炊込みごはん☆しょっつる風味

20

2014.09.30

分類

調理時間: 20分(浸水・炊き上げ時間除く)

ID119966

坂本みちよ(Michiyo)

忙しい人の!簡単野菜料理と野菜の栄養バランスパスタ

日本の郷土料理によく使われる「しょっつる」で、炊き込みご飯を作ってみました。
しょっつると鶏の旨味を、ご飯がしっかりと吸い込んでくれます!

ごはん 炊きこみご飯・混ぜご飯 アイデア料理 ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(4~5人分)
2合
鶏もも肉 150g
少々
しめじ 1/2パック
えのきだけ 1/2パック
A
しょっつる 大さじ2
A
大さじ2
A
白だし 小さじ1
Aを加えた後2合分の目盛りまで
作り方
Point!
材料からも水分が出るので、水は、2合の目盛りより2mmほど少な目にした方がベターです
  1. お米はといで、30分以上浸水させておく。
  2. 鶏もも肉は余分な脂を取り除いて一口大にカットし、油をひいたフライパンで焼き色をつけるように、両面を焼く。
    *中まで火を通す必要はありません。
  3. しめじは石突を取って小房にわけ、えのきも石突を取って、縦3等分にカットして
    おく。
  4. 浸水させたお米をざるにあげてしっかり水気を切る。
    炊飯器に米とAを入れてから、残り2合分の目盛りまで水をそそぐ。
  5. 3の上に1と2を乗せて、炊飯器のスイッチをオン。
    炊ければまんべんなくかき混ぜて召し上がってください。
    お好みですだちを絞ったり、ごまやねぎを乗せてどうぞ
1 6
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×遠足 (13) アイデア料理×シャーベット (6) ごはん×七草 (3) 炊きこみご飯・混ぜご飯×黒豆 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents