主菜
材料３つで爆速‼︎簡単豚こまニラ玉
10分
- エネルギー562kcal
- 炭水化物16.8g
- 脂質37.8g
- たんぱく質35.2g
- 糖質15.4g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
忙しい日の救世主！包丁もまな板も使わず、フライパン一つで完結する爆速ニラ玉です。 11歳下の夫が『これ、ご飯が無限にいける！』と大絶賛して、一瞬でお皿が空っぽになった自信作✨️ 安価な豚こま肉も、片栗粉をまぶして焼くことでぷるぷるに。ニラはキッチンバサミでカットすれば洗い物も最小限です！ 仕事帰りや、疲れ果てた日の夕飯にぜひ作ってみてください😊
作り方
- 1
卵は割って溶いておく。A オイスターソース大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンに豚こま切れ肉を入れて、片栗粉をしっかり塗す。
- 3
ごま油を回し入れて、火をつけたら、豚こま切れ肉の色が変わるまで中火で炒める。
- 4
A オイスターソース大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を回し入れて、さっと絡めたら、豚肉を端に寄せる。
- 5
フライパンのあいてるところに卵を流し入れて、軽く混ぜ合わせる。
- 6
最後にニラをキッチンバサミで切って入れたら、さっと混ぜ合わせて完成✨
ポイント
1. 豚こまの片栗粉： フライパンの中で直接まぶせば、手も汚さずお肉が柔らかく仕上がります。 2. ニラのタイミング： ニラは最後に入れてサッと和える程度にすると、シャキシャキ感と香りが引き立ちます。 3. 時短のコツ： 調味料はあらかじめ混ぜておくと、焦らず一気に仕上げられますよ！
レシピID：523333
更新日：2026/04/29
投稿日：2026/04/21
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/04/28 00:30
簡単！豚こまニラ玉🧡🐽🌱🍳💫✨ ちゃちゃっと簡単やのに､オイスターソース🧡のコクと､醤油🧡と､鶏ガラ💛の深みのある､ニラ玉🧡🐽🌱🍳､丼🍚にしても〜って分かるわ〜､白飯🍚すすむやつ〜､🍺も〜💜🥳💫✨✨ こんがり焼き目の豚こま🐽と､シャキシャキニラ🌱と､コクと深みのタレ🧡で､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ちゃちゃっと簡単やし､ランチの丼🍚にもピッタリ〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ゆっぴさん🩵😸美味しい豚こまニラ玉🐽🌱🍳ありがと〜ございます💚🐶🐾
