Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 水切り不要!*ひき肉と豆腐のニラ炒め*どんぶりにも◎

    水切り不要!*ひき肉と豆腐のニラ炒め*どんぶりにも◎ 4分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *茹で豚こまときゅうりとトマトのさっぱり紫蘇サラダ*

    *茹で豚こまときゅうりとトマトのさっぱり紫蘇サラダ* 7分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」

    お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」 13分前

    168人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 切り干し大根と水菜のごま塩ナムル【#水戻し不要 #やみつき】

    切り干し大根と水菜のごま塩ナムル【#水戻し不要 #やみつき】 17分前

    煮物以外の使い方があるなんて!! しかも衝撃的な旨さ♡ yuuさんのレシピはどれも美味しくていつも参考にさせてもらってます

  5. 本当は秘密にしておきたい!究極のダイエットレシピ

    本当は秘密にしておきたい!究極のダイエットレシピ 19分前

    169人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

寒い夜はちょっとおしゃれに♪『かぶとフランクのフリカッセ』

15
シチューの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.02.12

分類主菜

調理時間: 15分

ID372155

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

旬のかぶときのこをクリームソースで煮込んだフリカッセ。

あらかじめホワイトソースを作れば、なめらかでコクがあるフリカッセが簡単に。

シチュー フライパン きのこ 豆乳 オイル 小麦粉 オリーブ 牛乳 クリーム ソーセージ お洒落 胡椒 玉ねぎ 簡単 バター

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
かぶ 4個
ソーセージ 4本
玉ねぎ 1/2個
まいたけ 1/2パック
豆乳 200cc
100cc
バター 大さじ1杯
小麦粉 大さじ1.5杯
牛乳 100cc
固形スープの素 1個
オリーブオイル 大さじ1杯
塩こしょう 適量
作り方
Point!
ホワイトソースはしっかりと混ぜてなめらかに仕上げてください。
  1. かぶは皮をむいて4等分のくし形切り、玉ねぎは5mmほどの薄切り。

    まいたけはいしづきを取り除いて、食べやすい大きさにほぐしておきます。
  2. フライパンにバターを溶かし小麦粉を入れて炒め、分量の牛乳で溶きのばしてなめらかなホワイトソースをつくります(やや固めの仕上がりです)
  3. 別のフライパンにオリーブオイルを入れてソーセージの両面にこんがりと焼き色を付けて取り出します。

    まいたけ、玉ねぎ、を入れて塩こしょうをしながら炒めます。かぶと水を入れて弱火で5分ほど煮込みます。
  4. ホワイトソース、固形スープの素、豆乳、ソーセージを入れ、全体が滑らかな状態になったらできあがり。
3 70
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず
    だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん
    YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」
    ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
ちゃんみ さん
2019.02.13 01:46

はじめまして!ちゃんみと申します。 質問させて頂きたいのですが、固形スープの素とはコンソメのことで合っていますか? 料理が苦手で知識がないので教えてください💦

むっちんぷりん
むっちんぷりん さん
2019.02.13 10:29:15

ちゃんみさん はじめまして、おはようございます♪固形スープの素=コンソメです。わかりずらくてすみません。我が家のものが固形だったもので…メーカーによって塩加減が多少違うので、おろし金で削って味見しながらいれると失敗がありません。どうぞよろしくお願いします♪

ちゃんみ
ちゃんみ さん
2019.02.13 12:37:05

そうなのですね!スッキリしました^_^ 近々作ってみようと思います。 ありがとうございます!

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×トースター料理 (24) フライパン×みそ汁 (10) 玉ねぎ×にんにくの芽 (5) 胡椒×ブルーベリー (4) 酢×食用菊 (4) お洒落×黒豆 (3) きのこ×黒酢 (3) オイル×鯖缶 (3) オリーブ×黒こしょう (3) クリーム×鶏むね肉 (3) シチュー×魚介のおかず (3) ソーセージ×麺 (3) バター×ジンジャークッキー (3) 小麦粉×鶏肉のソテー (3) 旬×黒こしょう (3) 牛乳×夏野菜 (3) 豆乳×STAUB (3)
もっと見る

「おしゃれ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents