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2019.03.16

分類汁物

調理時間: 10分

ID373609

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

『ひじきの梅サラダ』を使ったアレンジスープです。とろみのおかげでからだのなかからポカポカ。

スープジャーに入れてお弁当にすればランチタイムにほっこりと温まれます♡

スープ ひじき 時短 とろみ レシピ アイデア料理 弁当 おもてなし アレンジ 胡椒 サーモススープジャー お弁当 サラダ 子供 簡単 ラー油 スープジャー

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材料3人分
ひじきの梅サラダ 100g(レシピID373352)
A
500cc
A
鶏がらスープの素 小さじ1
A
しょうゆ 小さじ2
A
塩こしょう 少々
B
大さじ1
B
片栗粉 大さじ1
1個
辣油 適量
作り方
Point!
■とろみをつけたスープに卵を入れると、ふわっふわになります。沸騰した状態で火を弱めて対流を作り、卵を流してくださいね。卵を入れてからすぐかき混ぜれば細かな卵に、かき混ぜなけれがふわっとした卵になります。お好みでどうぞ♡
  1. 「ひじきの梅サラダ」を使ってアレンジスープを作ります。
    oceans-nadia.com/user/146865/recipe/373352
  2. A

    水 500cc、鶏がらスープの素 小さじ1、しょうゆ 小さじ2、塩こしょう 少々

    を鍋に入れて沸騰させ、B

    水 大さじ1、片栗粉 大さじ1

    でとろみをつけます。

    鍋の中を混ぜて対流を作り、ほぐした卵を入れてかき玉状にします。卵を入れたらかき混ぜなくても大丈夫です。
  3. ひじきの梅サラダを入れてひと煮立ちしたら完成です。

    食べる前にお好みで辣油を垂らしてくださいね。
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