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    主食

    おいしすぎ簡単すぎ!子どもも喜ぶおかかチーズのオイルおにぎり

    • 投稿日2019/11/09

    • 更新日2019/11/09

    • 調理時間10

    お気に入り

    2309

    おにぎりの具が何もないときに、おかかとごま油、チーズでできる止まらない系おにぎりです。今回はベビーチーズを使いましたが、なければ粉チーズでもOK。かつお節もチーズも発酵食品で旨みの塊なので、シンプルな味付けながらパクパク止まらないおいしさです。

    材料4人分

    • ごはん
      2合分(固めに炊く)
    • A
      おかか
      10g(ミニパック3~4袋)
    • A
      白ごま
      大さじ1
    • A
      しょうゆ、ごま油
      小さじ2~
    • ベビーチーズ
      4個

    作り方

    ポイント

    ■ごはんは軽く粗熱を取ることで、チーズが溶けにくくなります。もちろん、チーズが溶けてもまたおいしいので、お好みでどうぞ♡ ■おにぎり型を使用するときは、角切りのチーズをいくつか残しておき、型に2~3粒散らしてからご飯を詰めて型抜きすると、表面にチーズが出てきれいに仕上がります。 ■しょうゆとごま油の量はお好みで調整してください。

    • ベビーチーズは1cm弱の角切りに。

    • 1

      ごはんをボウルに移し、粗熱を取る。(熱いままだとチーズが溶けます。それもまたおいしいんですが♡) A おかか10g、白ごま大さじ1、しょうゆ、ごま油小さじ2~を全体に混ぜ合わせ、最後にチーズを加えてざっと合わる。

      工程写真
    • 2

      お好みの大きさににぎって完成。 ごま油で手がべとべとになるので、おにぎり型の使用推奨です。断然早く、手も汚れずにきれいに握れます。大人はお好みで粗挽き黒胡椒をふり、大葉と一緒に食べるとさらに絶品です。

      工程写真
    レシピID

    382207

    質問

    作ってみた!

    • 554346
      554346

      2022/08/18 13:28

      中に梅干しを入れて、美味しかったです😋
    • 355722
      355722

      2020/08/29 11:24

      美味しかったです☺︎ついでに焼いてみました🙌

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    むっちん(横田睦美)
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    むっちん(横田睦美)

    料理家

    2003年に日本菓子専門学校を卒業後、都内のパティスリーに勤務。 業務用調理食材専門店に勤めるかたわら、料理教室のアシスタントで経験を積む。 食品メーカーの営業を経て、現在は料理家として活動中 現在は企業向けのレシピ開発のほか、雑誌やラジオなどでも活躍中。 おもに食品メーカーへのレシピ提案、webメディアでのコラム執筆等を行い、 著書に「極上だれでパパッとごはん(ワン・パブリッシング)」がある。 https://one-publishing.co.jp/books/9784651200965/ 【セミナー実績】 アメリカ産のナッツ・ドライフルーツをテーマにした単発のオンラインセミナーで講師を務める。 (レシピサイトNadia・アメリカ大使館農産物貿易事務所 (ATO)共催) https://www.instagram.com/p/CgXqJIrs7w1/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ 【おもな出演番組、雑誌掲載】 テレビ出演 日本テレビ「ZIP!」https://www.ntv.co.jp/zip/ ラジオ出演 TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」 https://wp-manage.tbsradio.jp/598657 https://www.tbsradio.jp/articles/detail/?id=48421 https://www.tbsradio.jp/articles/64833/ 雑誌掲載 「たまひよ」「with」「Nadia マガジン vol.1〜vol.10」ほか 【SNS】 Instagram:https://www.instagram.com/muccinpurin/ レシピサイトNadia:https://oceans-nadia.com/user/l46865 YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCpnqiOg27MAHQ9pAEzjAvwA 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。

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