おいしすぎ簡単すぎ！子どもも喜ぶおかかチーズのオイルおにぎり
投稿日2019/11/09
更新日2019/11/09
調理時間10分
おにぎりの具が何もないときに、おかかとごま油、チーズでできる止まらない系おにぎりです。今回はベビーチーズを使いましたが、なければ粉チーズでもOK。かつお節もチーズも発酵食品で旨みの塊なので、シンプルな味付けながらパクパク止まらないおいしさです。
材料4人分
- ごはん2合分(固めに炊く)
- Aおかか10g(ミニパック3～4袋)
- A白ごま大さじ1
- Aしょうゆ、ごま油小さじ2～
- ベビーチーズ4個
作り方
ポイント
■ごはんは軽く粗熱を取ることで、チーズが溶けにくくなります。もちろん、チーズが溶けてもまたおいしいので、お好みでどうぞ♡ ■おにぎり型を使用するときは、角切りのチーズをいくつか残しておき、型に2～3粒散らしてからご飯を詰めて型抜きすると、表面にチーズが出てきれいに仕上がります。 ■しょうゆとごま油の量はお好みで調整してください。
- 準
ベビーチーズは1cm弱の角切りに。
- 1
ごはんをボウルに移し、粗熱を取る。（熱いままだとチーズが溶けます。それもまたおいしいんですが♡） A おかか10g、白ごま大さじ1、しょうゆ、ごま油小さじ2～を全体に混ぜ合わせ、最後にチーズを加えてざっと合わる。
- 2
お好みの大きさににぎって完成。 ごま油で手がべとべとになるので、おにぎり型の使用推奨です。断然早く、手も汚れずにきれいに握れます。大人はお好みで粗挽き黒胡椒をふり、大葉と一緒に食べるとさらに絶品です。
382207
質問
「おにぎり」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
むっちん（横田睦美）
料理家
2003年に日本菓子専門学校を卒業後、都内のパティスリーに勤務。 業務用調理食材専門店に勤めるかたわら、料理教室のアシスタントで経験を積む。 食品メーカーの営業を経て、現在は料理家として活動中 現在は企業向けのレシピ開発のほか、雑誌やラジオなどでも活躍中。 おもに食品メーカーへのレシピ提案、webメディアでのコラム執筆等を行い、 著書に「極上だれでパパッとごはん(ワン・パブリッシング)」がある。 https://one-publishing.co.jp/books/9784651200965/ 【セミナー実績】 アメリカ産のナッツ・ドライフルーツをテーマにした単発のオンラインセミナーで講師を務める。 (レシピサイトNadia・アメリカ大使館農産物貿易事務所 (ATO)共催) https://www.instagram.com/p/CgXqJIrs7w1/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ 【おもな出演番組、雑誌掲載】 テレビ出演 日本テレビ「ZIP!」https://www.ntv.co.jp/zip/ ラジオ出演 TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」 https://wp-manage.tbsradio.jp/598657 https://www.tbsradio.jp/articles/detail/?id=48421 https://www.tbsradio.jp/articles/64833/ 雑誌掲載 「たまひよ」「with」「Nadia マガジン vol.1〜vol.10」ほか 【SNS】 Instagram:https://www.instagram.com/muccinpurin/ レシピサイトNadia:https://oceans-nadia.com/user/l46865 YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCpnqiOg27MAHQ9pAEzjAvwA 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。
