ビールが止まらぬおつまみ味!『トッポギ風ピリ辛もち』

5

2021.01.03

分類主食

調理時間: 5分

ID 404082

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

お餅って大体同じ味で食べ飽きちゃいますが、コチュジャンを使ったトッポギ味なら飽きずに味変できますよ。

    材料3人分
    A
    コチュジャン 小さじ1
    A
    はちみつ 小さじ1(または砂糖)
    A
    みりん 小さじ1強
    A
    しょうゆ、おろしにんにく 少々(チューブ可)
    白ごま、青ねぎ 少々
    切り餅 3個~
    作り方
    Point!
    ▶レンジにかける際は量が少ないので目を離さないでください
    1. 材料はこちらです!
      切り餅はあらかじめ焼いておきます。とろけるなめらか餅の焼き方はこちらに載せています。
      oceans-nadia.com/user/146865/recipe/404078
    2. A

      コチュジャン 小さじ1、はちみつ 小さじ1、みりん 小さじ1強、しょうゆ、おろしにんにく 少々

      の材料を耐熱容器で混ぜ合わせ、ラップをかけずに600wのレンジで10~20秒加熱してみりんのアルコールを飛ばす。

      量が少ないので焦げやすいため目を離さないでください
    3. 焼いた切り餅に①をからめ、白ごま、青ねぎを散らして完成。

      仕上げに好みでごま油をたらりとしても♪
    3 48
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