ビールが止まらぬおつまみ味！『トッポギ風ピリ辛もち』

材料3人分

• A
  コチュジャン
  小さじ1
• A
  はちみつ
  小さじ1(または砂糖)
• A
  みりん
  小さじ1強
• A
  しょうゆ、おろしにんにく
  少々(チューブ可)
• 白ごま、青ねぎ
  少々
• 切り餅
  3個～

作り方

• 下準備
  材料はこちらです！ 切り餅はあらかじめ焼いておきます。とろけるなめらか餅の焼き方はこちらに載せています。 https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/404078

  
• 1

  A コチュジャン小さじ1、はちみつ小さじ1、みりん小さじ1強、しょうゆ、おろしにんにく少々の材料を耐熱容器で混ぜ合わせ、ラップをかけずに600wのレンジで10～20秒加熱してみりんのアルコールを飛ばす。 量が少ないので焦げやすいため目を離さないでください

• 2

  焼いた切り餅に①をからめ、白ごま、青ねぎを散らして完成。 仕上げに好みでごま油をたらりとしても♪

  

ポイント

▶レンジにかける際は量が少ないので目を離さないでください

作ってみた！

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