お餅なのにヘルシー…かも!?『お豆腐もち』

5

2021.01.03

分類主食

調理時間: 5分

ID 404086

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

マンネリしがちなお餅に豆腐だれ、シンプルながらしみじみおいしい癒し系のお餅です。

    材料3人分
    絹ごし豆腐 ミニサイズ1丁(150g)
    上白糖 大さじ2(または三温糖)
    醤油 小さじ1~
    少々
    切り餅 適量
    作り方
    Point!
    ▶時間があるときは豆腐の水切りを推奨します
    1. ▶豆腐はキッチンペーパーを巻いて軽く水切りする
    2. ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡だて器やスプーンでなめらかになるまで混ぜる。上白糖、醤油を入れて塩で味を調える。
    3. 焼いた切り餅にたっぷりとかけ、仕上げにお好みで醤油をちょろりとかけて完成です。
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