お餅なのにヘルシー…かも!?『お豆腐もち』

材料3人分

• 絹ごし豆腐
  ミニサイズ1丁(150g)
• 上白糖
  大さじ2(または三温糖)
• 醤油
  小さじ1～
• 塩
  少々
• 切り餅
  適量

作り方

• 下準備
  ▶豆腐はキッチンペーパーを巻いて軽く水切りする

• 1

  ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡だて器やスプーンでなめらかになるまで混ぜる。上白糖、醤油を入れて塩で味を調える。

  
• 2

  焼いた切り餅にたっぷりとかけ、仕上げにお好みで醤油をちょろりとかけて完成です。

  

ポイント

▶時間があるときは豆腐の水切りを推奨します

作ってみた！

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