水切り不要!測り不要!「片栗粉deぷるもち豆腐もち」 材料を混ぜて、レンジでチンするだけの簡単さ。 豆腐入りなのでヘルシーな上、豆腐ときな粉でたんぱく質の補給にも◎。 豆腐を使ったスイーツって(料理もだけど)どうしても豆腐臭さが残りやすいのですが、これはほとんど気にならない!! 今、ホットケーキミックスも薄力粉もベーキングパウダーもゼラチンも品薄なので、この機会に、ぜひ!!
耐熱容器に絹ごし豆腐(水切り不要)・片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。
ふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で1分ほど加熱して取り出し、よく混ぜ合わせる。これを粘りが出るまであと1〜2回繰り返す。
バットにA きな粉、砂糖各大さじ1、塩少々を合わせ、6等分にして丸めた2を入れてまぶす。
お好みで黒蜜などをかけて、お召し上がりください♪ もちろん、そのまま食べても美味しいです!
🔻米粉や薄力粉では代用不可です。 🔻砂糖は、普段使われている砂糖を使用してOKです。(私は「てんさい糖」を使用しました) 🔻電子レンジ500wの場合は1分10秒、700wの場合は50秒。 🔻工程2でレンジを使用しない場合は、レンジと同じ要領でお鍋に入れ、弱火で絶えず混ぜながら粘りが出るまで火を通す。
レシピID:392907
更新日:2023/05/31
投稿日:2020/06/03
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