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片栗粉deぷるもち豆腐もち【#レンジ #水切り不要】

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  • 総費用50円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存1ヶ月
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物20.0g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

水切り不要!測り不要!「片栗粉deぷるもち豆腐もち」 材料を混ぜて、レンジでチンするだけの簡単さ。 豆腐入りなのでヘルシーな上、豆腐ときな粉でたんぱく質の補給にも◎。 豆腐を使ったスイーツって(料理もだけど)どうしても豆腐臭さが残りやすいのですが、これはほとんど気にならない!! 今、ホットケーキミックスも薄力粉もベーキングパウダーもゼラチンも品薄なので、この機会に、ぜひ!!

材料2人分

  • 絹ごし豆腐
    150g(3個パックのもの1個)
  • 片栗粉
    大さじ4(40g)
  • A
    きな粉、砂糖
    各大さじ1
  • A
    少々

作り方

  • 1

    耐熱容器に絹ごし豆腐(水切り不要)・片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。

    片栗粉deぷるもち豆腐もち【#レンジ #水切り不要】の工程1
  • 2

    ふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で1分ほど加熱して取り出し、よく混ぜ合わせる。これを粘りが出るまであと1〜2回繰り返す。

    片栗粉deぷるもち豆腐もち【#レンジ #水切り不要】の工程2
  • 3

    バットにA きな粉、砂糖各大さじ1、塩少々を合わせ、6等分にして丸めた2を入れてまぶす。

    片栗粉deぷるもち豆腐もち【#レンジ #水切り不要】の工程3
  • 4

    お好みで黒蜜などをかけて、お召し上がりください♪ もちろん、そのまま食べても美味しいです!

    片栗粉deぷるもち豆腐もち【#レンジ #水切り不要】の工程4

ポイント

🔻米粉や薄力粉では代用不可です。 🔻砂糖は、普段使われている砂糖を使用してOKです。(私は「てんさい糖」を使用しました) 🔻電子レンジ500wの場合は1分10秒、700wの場合は50秒。 🔻工程2でレンジを使用しない場合は、レンジと同じ要領でお鍋に入れ、弱火で絶えず混ぜながら粘りが出るまで火を通す。

作ってみた!

  • 1271662
    1271662

    2025/06/16 17:33

    豆腐もちスィーツ 初めて作りました 最近ヘルシー豆腐作れるハマっているので、簡単作れて楽しく良かったです 質問あります、豆腐片栗粉混ぜてレンチン1〜2回混ぜる丸める時生地が熱いので ゴムベラ小分けしました、冷めたら固くなる思って丸める手順詳しく教えて欲しいです
    1271662の作ってみた!投稿(片栗粉deぷるもち豆腐もち【#レンジ #水切り不要】)
  • 268559
    268559

    2025/04/11 10:59

    餅というより、ヘルシーわらび餅でした
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/01/02 11:24

    大変美味しく頂きました🐿️☺️♥️ お餅の苦手な方でもお正月気分を 十分味わえます🐿️😊💓 とても手軽なので有難いレシピです🐿️☺️🎍 又、リピします🐿️☺️♥️ Yuuさん❗️明けましておめでとうございます🐿️☺️🎍 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🎍🌈
    チョロリスの作ってみた!投稿(片栗粉deぷるもち豆腐もち【#レンジ #水切り不要】)
  • 737575
    737575

    2024/12/06 17:11

    豆腐系スイーツで何度も(うーん、豆腐くさい…)となってきた私🥲 これはびっくりするくらい豆腐感がなくて、美味しかったです!! 2歳の息子もぱくぱく食べていました🙆🏻‍♀️(詰まらせるのだけ怖かったので小さめに成形しました!)
  • 料理勉強中のどら猫
    料理勉強中のどら猫

    2024/04/20 12:53

    こういう系のレシピはどうしても豆腐の味を感じてしまって敬遠してましたが、本当にお豆腐感無く何も言わずに出されたら全然分からないだろうな、というレベルでした。 きな粉まぶしてはちみつかけていただきましたが美味しかったです!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら