間違いないおいしさ♪『アボカドとカニカマのわさびマヨ和え』

材料3人分

• アボカド
  1個
• カニカマ
  10本(100g程度)
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  わさび
  小さじ1/2～
• A
  しょうゆ
  少々
• 白ごま、青ねぎ
  少々

作り方

• 下準備
  カニカマはもちろんスティックタイプでも代用できます。1袋10本程度が目安です。

  
• 1

  アボカドは種と皮を取り除き、1.5cm角に切る。 カニカマもアボカドと合わせて食べやすい大きさに切る。 ▶カニカマは割くとボリュームがなくなるのであえて大きめに切っています。

  
• 2

  ボウルにA マヨネーズ大さじ2、わさび小さじ1/2～、しょうゆ少々、カニカマ、アボカドを入れて和える。 わさびの溶け残りがあるといけないので、あらかじめわさびとマヨネーズをよく混ぜておく。しょうゆの量は味を見て加減してください。

  
• 3

  皿に盛り、白ごま、青ねぎを散らして完成。 小さく切った海苔に巻いて食べるのがおすすめです。 手巻き寿司の具材にも活用できます！

  
• 4

  新刊『極上だれでパパッとごはん』全国の発売中！ ※書店にない場合はお取り寄せをお願いします。 ♡♡♡Amazon&楽天のレビューも大歓迎です♡♡♡  【Amazon】 https://www.amazon.co.jp/dp/4651200966/ 【楽天】 https://books.rakuten.co.jp/rb/16693024/ 【電子書籍版】 kindle、楽天Kobo発売中！

  

ポイント

▶わさびと醤油の量は好みで加減してください。

作ってみた！

質問