間違いないおいしさ♪『アボカドとカニカマのわさびマヨ和え』
投稿日2021/08/31
更新日2021/08/31
調理時間3分
王道コンビのアボカドとカニカマを切って和えるだけの簡単おつまみです。 わさびのさわやかさがアボカドと好相性♡ 海苔に巻いて食べるのがおすすめです。
材料3人分
- アボカド1個
- カニカマ10本(100g程度)
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aわさび小さじ1/2～
- Aしょうゆ少々
- 白ごま、青ねぎ少々
作り方
ポイント
▶わさびと醤油の量は好みで加減してください。
- 準
カニカマはもちろんスティックタイプでも代用できます。1袋10本程度が目安です。
- 1
アボカドは種と皮を取り除き、1.5cm角に切る。 カニカマもアボカドと合わせて食べやすい大きさに切る。 ▶カニカマは割くとボリュームがなくなるのであえて大きめに切っています。
- 2
ボウルにA マヨネーズ大さじ2、わさび小さじ1/2～、しょうゆ少々、カニカマ、アボカドを入れて和える。 わさびの溶け残りがあるといけないので、あらかじめわさびとマヨネーズをよく混ぜておく。しょうゆの量は味を見て加減してください。
- 3
皿に盛り、白ごま、青ねぎを散らして完成。 小さく切った海苔に巻いて食べるのがおすすめです。 手巻き寿司の具材にも活用できます！
- 4
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質問
作ってみた!
- ポッ！
2021/09/27 15:16
簡単に作れて家族みんな大好きな味で最高でした！！また作ります、ありがとうございました☺️ - ろな🎏
2021/09/14 18:45
わさびのピリッとした辛味が美味しい♥ チープなカニカマスティックで作りましたが美味しいカニカマでおつまみとして食べたいです。 特別な調味料不要なレシピは助かります。 - 582544
2021/09/04 20:22
これは一瞬でできるレシピで便利❗️ワサビ入れているのがいいですね。次はもう少しリッチなカニカマにしようっと。海苔に巻いたら美味しいとのことだったけど、もー上からジャパンのりかけちゃった(￣▽￣)
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- Artist
むっちん（横田睦美）
料理家
2003年に日本菓子専門学校を卒業後、都内のパティスリーに勤務。 業務用調理食材専門店に勤めるかたわら、料理教室のアシスタントで経験を積む。 食品メーカーの営業を経て、現在は料理家として活動中 現在は企業向けのレシピ開発のほか、雑誌やラジオなどでも活躍中。 おもに食品メーカーへのレシピ提案、webメディアでのコラム執筆等を行い、 著書に「極上だれでパパッとごはん(ワン・パブリッシング)」がある。 https://one-publishing.co.jp/books/9784651200965/ 【セミナー実績】 アメリカ産のナッツ・ドライフルーツをテーマにした単発のオンラインセミナーで講師を務める。 (レシピサイトNadia・アメリカ大使館農産物貿易事務所 (ATO)共催) https://www.instagram.com/p/CgXqJIrs7w1/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ 【おもな出演番組、雑誌掲載】 テレビ出演 日本テレビ「ZIP!」https://www.ntv.co.jp/zip/ ラジオ出演 TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」 https://wp-manage.tbsradio.jp/598657 https://www.tbsradio.jp/articles/detail/?id=48421 https://www.tbsradio.jp/articles/64833/ 雑誌掲載 「たまひよ」「with」「Nadia マガジン vol.1〜vol.10」ほか 【SNS】 Instagram:https://www.instagram.com/muccinpurin/ レシピサイトNadia:https://oceans-nadia.com/user/l46865 YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCpnqiOg27MAHQ9pAEzjAvwA 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。