にらたまビーフン【米粉でヘルシー。とろみでぽかぽか温まる♡】

材料1人分（1人ならお腹いっぱい、2人で分けてサラダや副菜を足しても◎）

• ケンミン汁ビーフン
  1袋
• にら
  2〜3本
• トマト
  小1個
• 水
  550ml
• 卵
  1個
• 片栗粉、水
  各大さじ1/2
• 辣油、粗挽き黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  トマトとにらは食べやすい大きさに切る。卵は溶きほぐす。

• 2

  鍋に水を入れて湯を沸かし、ケンミン汁ビーフンを加えふたをして3分煮込む。

• 3

  付属の液体スープを加えて沸騰させ、かき混ぜながら片栗粉、水を加える。

• 4

  卵を回し入れ、固まったらにらとトマトを入れて火を止める。好みで辣油、粗挽き黒こしょうをかけて召し上がってください。

• 5

  ▶︎ケンミンの「台湾風白湯汁ビーフン」を使いました。

  

ポイント

▶︎ケンミンの「台湾風白湯汁ビーフン」を使いました。 【おすすめ具材】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 野菜部門▶︎小松菜、ほうれん草、青ねぎ 海藻部門▶︎もずく酢 魚肉部門▶︎カニカマ、さつま揚げなど ※もずく酢を入れればもずく酸辣湯麺になります◎

作ってみた！

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