䞻食

💫コン゜メ仕立お 冷補タコレモンうどん

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15分
うどんの茹で時間は陀く。
  • ゚ネルギヌ385kcal
  • 炭氎化物61.2g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質58.4g
  • 食塩盞圓量2.8g
!
衚瀺はすべお目安です。たた、栄逊䟡はNadia AIの自動蚈算による掚定倀です。

タコ、にんにく、レモン。 お぀たみになりそうな組み合わせを、レモンコン゜メのスヌプでうどんに合わせたした。 すっきりなのに旚味満点のうどんで、梅雚ず倏を乗り切りたしょう。

材料2人分

  • うどん
    400g(也麺なら200g)
  • タコ
    80g(刺身甚蒞しおあるもの)
  • にんにく
    2片
  • æ²¹
    適量
  • レモン
    1個(半分はスヌプ、半分はトッピング。)
  • コン゜メ
    1個
  • æ°Ž
    320g
  • オリヌブオむル
    倧さじ1
  • å¡©
    ひず぀たみ(スヌプを味芋しお調敎。)

䜜り方

  • 䞋準備
    ・タコをスラむスする。 ・レモン1/2をスラむスする。 ・にんにくの皮を剝き、スラむスする。

  • 1

    コン゜メず氎50gを耐熱容噚に入れお、電子レンゞ600で30秒加熱する。 レモン果汁1/2個分、オリヌブオむル、氎270gを加えお、冷蔵庫で冷やしおおく。 ※味芋をしお薄いようなら塩を足す。

  • 2

    にんにくスラむスを、170床の油で薄く色づくたで揚げ、キッチンペヌパヌの䞊に取り出しお、油を切る。 ※䞊からもキッチンペヌパヌで抌さえるず、カリカリに仕䞊がりたす。

  • 3

    うどんを茹で、氎で締めたら、どんぶりに盛り付け、1のスヌプを泚ぐ。 ※うどんはザルに抌し付けお、しっかり氎気を切るず味ががやけないです。

  • 4

    タコスラむス、レモンスラむス、揚げたにんにくチップを食る。

ポむント

にんにくチップを揚げる際は、き぀ね色の䞀歩手前で取り出す。 䜙熱で色濃く仕䞊がりたす。 面倒なら、垂販のガヌリックチップを甚意しおください。 刺身甚のタコスラむスを甚意すれば、切らずにそのたたトッピング。

䜜っおみた

質問

※珟圚、レシピに関するご質問・ご意芋はNadia線集郚にお承っおおりたす。 䞊蚘のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたしたす。詳しくはこちら