特別な日のおうちご飯に♪ワイン煮込みの献立

メインは煮込み時間が長いワイン煮込ですが、煮込む間は手が離せます。デザートも焼き時間は手が離せるので、マリネは時間が空いたタイミングで作れます。

切り身魚を使用した軽めのワイン煮は、煮る時間が短いので食べる直前で大丈夫です。冷やす時間のあるアイスケーキから先に準備し冷凍させ、ポテトサラダ、メインを作ります。