Name: バニラパンナコッタ～大人の手作りバレンタイン～
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 洋風スイーツ
Ingredients: 牛乳 150ml; 水 100ml; きび砂糖 大さじ1.5; バニラビーンズ（ホール） 5㎝; 板ゼラチン 2枚（3g）; シナモンシュガー 小さじ1/4; 市販のチョコレートアイスクリーム 60g; ペパーミント 少々

2016.01.18

分類デザート

調理時間： 20分（作業時間のみ）

ID 134482

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

お菓子作りが苦手でも市販品とスパイスを使って、オシャレに手作りバレンタインができます♡バニラビーンズ・シナモン・ミントを使用して香りは本格派！

材料4人分

A	牛乳	150ml
A	水	100ml
A	きび砂糖	大さじ1.5
A	バニラビーンズ（ホール）	5㎝
	板ゼラチン	2枚（3g）
	シナモンシュガー	小さじ1/4
	市販のチョコレートアイスクリーム	60g
	ペパーミント	少々

作り方

Point!

チョコレートアイスは濃厚なものが美味しいです。

バニラビーンズを縦に切り、ナイフを使用して中の種を取る。
板ゼラチンは水に漬けてふやかしておく。
鍋にA
牛乳 150ml、水 100ml、きび砂糖大さじ1.5、バニラビーンズ（ホール） 5㎝
を入れて温め、砂糖を溶かす。
沸騰前に火を止め、ゼラチンを加えて溶かしあら熱を取る。
器に移して、固まるまで冷蔵庫で冷やす。
②の上からシナモンシュガーをふり、市販のチョコレートアイスを乗せる。
上からミントをふりかけてできあがり。

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