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バニラパンナコッタ~大人の手作りバレンタイン~

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作業時間のみ
  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物13.8g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質13.5g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お菓子作りが苦手でも市販品とスパイスを使って、オシャレに手作りバレンタインができます♡バニラビーンズ・シナモン・ミントを使用して香りは本格派!

材料4人分

  • A
    牛乳
    150ml
  • A
    100ml
  • A
    きび砂糖
    大さじ1.5
  • A
    バニラビーンズ(ホール)
    5㎝
  • 板ゼラチン
    2枚(3g)
  • シナモンシュガー
    小さじ1/4
  • 市販のチョコレートアイスクリーム
    60g
  • ペパーミント
    少々

作り方

  • 1

    バニラビーンズを縦に切り、ナイフを使用して中の種を取る。 板ゼラチンは水に漬けてふやかしておく。

  • 2

    鍋にA 牛乳150ml、水100ml、きび砂糖大さじ1.5、バニラビーンズ(ホール)5㎝を入れて温め、砂糖を溶かす。 沸騰前に火を止め、ゼラチンを加えて溶かしあら熱を取る。 器に移して、固まるまで冷蔵庫で冷やす。

  • 3

    ②の上からシナモンシュガーをふり、市販のチョコレートアイスを乗せる。 上からミントをふりかけてできあがり。

ポイント

チョコレートアイスは濃厚なものが美味しいです。

作ってみた!

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