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ゆかりレーズンバター

45
ワインに合うおつまみの
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2016.05.06

分類調味料

調理時間: 45分(作業時間3分)

ID138713

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

赤しその「ゆかり」とレーズンとバターを合わせたおつまみバターです。そのままちびちび食べても、パンに乗せても。軽めの赤ワインのおつまみに。

ワインに合うおつまみ レーズン バター

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材料3人分(2~3人分)
無塩バター 30g
レーズン 大さじ1
ゆかり 小さじ1/4~
作り方
Point!
市販のレーズンバターでもOKです。
  1. バターを10~15分室温に戻し、柔らかくする。
  2. レーズンとゆかりをバターに加えて混ぜ、容器に入れる。
    上部に少々ゆかりを散らし冷蔵庫で30分ほど固める。
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