じゃがいもとちくわのゆかりバター炒め

材料2人分

• じゃがいも
  2〜3個(300〜320
• ちくわ
  3本
• バター
  15g
• A
  ゆかり
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  じゃがいもは大きめの一口大に切る。 ちくわは斜め薄切りにする。

  
• 2

  耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ラップをして レンジ600wで3〜4分ほど加熱する。

  
• 3

  フライパンでバターを熱し、②を入れ焼き色が付くまで焼く。(ちくわの方が先に焼き色がつくので、少しあとでちくわを入れた方がいいです。)

  
• 4

  焼き色がついたらA ゆかり小さじ1、塩ひとつまみを入れてサッと炒めたら完成です。

  

ポイント

塩加減が足りなければ、ゆかりか塩を足してください。

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