主菜
塩分不使用*はちみつ豚
40分
一晩漬ける時間省く- エネルギー310kcal
- 炭水化物16.5g
- 脂質17.3g
- たんぱく質20.7g
- 糖質16.5g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
はちみつと豚肉のみで作るはちみつ豚。塩分を使用せずに焼き上げます。豚肉の旨味と甘みで塩分いらず。びっくりするほど味わい深いです。少量の塩分が欲しい場合は、後からパラパラと付ける程度に。
作り方
- 1
豚かたまり肉にはちみつをすりこみ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 2
豚肉を室温に戻し、余分なはちみつを取り耐熱容器に入れオーブン180度で35～40分焼く。
- 3
豚肉を取り出し、アルミホイルを被せ10分ほど休ませる。
- 4
豚肉を切り分けてお皿に盛る。
ポイント
豚肉は肩ロースなど、適度に脂身のあるものがオススメです。 少し塩分が欲しいという場合は後乗せで岩塩やフレーバー塩もオススメです。粒マスタードも。
レシピID：144855
更新日：2016/12/06
投稿日：2016/12/06
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