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調味料全部大さじ1!*ハニーマスタード煮豚*

50
煮豚の
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2019.07.17

分類主菜

調理時間: 50分

ID378096

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

作り置きに!おもてなしに!持ち寄りパーティーに!お弁当に!ととっても便利な煮豚^ ^
調味料一律大さじ1で、みんな大好きハニーマスタードの甘辛煮豚の出来上がり!簡単です♡
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

煮豚 フライパン 両手鍋 持ち寄り 豚肉 ブロック肉 マスタード 弁当 はちみつ ハニーマスタード 肩ロース おもてなし パーティー お肉のおかず 簡単 オイスターソース 作り置き バラ肉 便利

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材料4人分
豚ブロック肉 700g(肩ロースやバラ肉など)
A
はちみつ・マスタード・醤油・オイスターソース 各大さじ1(マスタードは粒の入っていないタイプを使っています。)
A
鶏ガラスープの素・砂糖 各大さじ1
A
200cc
A
100cc
作り方
Point!
一度冷ますとより味が馴染みますよ^ ^
  1. 豚ブロック肉→表面にフォークで数カ所穴を開けます。
  2. 鍋にA

    はちみつ・マスタード・醤油・オイスターソース 各大さじ1、鶏ガラスープの素・砂糖 各大さじ1、水 200cc、酒 100cc

    を入れ一煮立ちさせる。
  3. 豚ブロック肉は薄く油をひいたフライパンで表面に焼き色をつけ、1の鍋に入れる。
  4. 煮立ったら落し蓋をして弱火で30分煮る。
  5. 30分煮たら、中火にして煮汁が半分以下に減り照りが出るまで煮詰め、出来上がり!
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コメント・感想 Comment
まかやな さん
2019.08.11 20:52

連日松山さんのレシピを利用しています。簡単ですごく美味しかったです。

松山絵美
松山絵美 さん
2019.08.11 21:24:14

まかやなさん!作っていただき、コメント下さり、ありがとうございます^ ^ 気に入っていただき、嬉しいです!!

キキ さん
2019.07.25 11:38

作るにあたって質問です。 写真の料理は、粒マスタードとフレンチマスタード、どちらを使用してますか?

松山絵美
松山絵美 さん
2019.07.25 12:04:01

キキさんコメントありがとうございます! 解りづらくてすみません! こちらは粒の入っていないフレンチマスタードを使用しました! よろしくお願い致します^ ^ 解りやすく訂正しておきますね! ありがとうございました!

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