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調味料全部大さじ1！＊ハニーマスタード煮豚＊

50分

30

チャーシュー・煮豚の
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材料
作り方
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2019.07.17

分類主菜

調理時間： 50分

ID378096

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

作り置きに！おもてなしに！持ち寄りパーティーに！お弁当に！ととっても便利な煮豚^ ^
調味料一律大さじ1で、みんな大好きハニーマスタードの甘辛煮豚の出来上がり！簡単です♡
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

チャーシュー・煮豚フライパン便利豚肉のおかず豚肉持ち寄り肉ブロック肉弁当マスタードはちみつおもてなし肩ロースハニーマスタードパーティー作り置き簡単バラ肉

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材料4人分

	豚ブロック肉	700g(肩ロースやバラ肉など)
A	はちみつ・マスタード・醤油・オイスターソース	各大さじ1(マスタードは粒の入っていないタイプを使っています。)
A	鶏ガラスープの素・砂糖	各大さじ1
A	水	200cc
A	酒	100cc

作り方

Point!

一度冷ますとより味が馴染みますよ^ ^

豚ブロック肉→表面にフォークで数カ所穴を開けます。
鍋にA
はちみつ・マスタード・醤油・オイスターソース各大さじ1、鶏ガラスープの素・砂糖各大さじ1、水 200cc、酒 100cc
を入れ一煮立ちさせる。
豚ブロック肉は薄く油をひいたフライパンで表面に焼き色をつけ、１の鍋に入れる。
煮立ったら落し蓋をして弱火で30分煮る。
30分煮たら、中火にして煮汁が半分以下に減り照りが出るまで煮詰め、出来上がり！

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コメント・感想 Comment

まかやなさん
2019.08.11 20:52

連日松山さんのレシピを利用しています。簡単ですごく美味しかったです。

松山絵美さん
2019.08.11 21:24:14

まかやなさん！作っていただき、コメント下さり、ありがとうございます^ ^ 気に入っていただき、嬉しいです！！

キキさん
2019.07.25 11:38

作るにあたって質問です。写真の料理は、粒マスタードとフレンチマスタード、どちらを使用してますか？

松山絵美さん
2019.07.25 12:04:01

キキさんコメントありがとうございます！解りづらくてすみません！こちらは粒の入っていないフレンチマスタードを使用しました！よろしくお願い致します^ ^ 解りやすく訂正しておきますね！ありがとうございました！

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