調味料全部大さじ1!*ハニーマスタード煮豚*

50

2019.07.17

分類主菜

調理時間: 50分

ID 378096

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

作り置きに!おもてなしに!持ち寄りパーティーに!お弁当に!ととっても便利な煮豚^ ^
調味料一律大さじ1で、みんな大好きハニーマスタードの甘辛煮豚の出来上がり!簡単です♡
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

    材料

    4人分
    豚ブロック肉 700g(肩ロースやバラ肉など)
    A
    はちみつ・マスタード・醤油・オイスターソース 各大さじ1(マスタードは粒の入っていないタイプを使っています。)
    A
    鶏ガラスープの素・砂糖 各大さじ1
    A
    200cc
    A
    100cc

    作り方

    ポイント

    一度冷ますとより味が馴染みますよ^ ^
    1. 豚ブロック肉→表面にフォークで数カ所穴を開けます。
    2. 鍋にA

      はちみつ・マスタード・醤油・オイスターソース 各大さじ1、鶏ガラスープの素・砂糖 各大さじ1、水 200cc、酒 100cc

      を入れ一煮立ちさせる。
    3. 豚ブロック肉は薄く油をひいたフライパンで表面に焼き色をつけ、1の鍋に入れる。
    4. 煮立ったら落し蓋をして弱火で30分煮る。
    5. 30分煮たら、中火にして煮汁が半分以下に減り照りが出るまで煮詰め、出来上がり!
    31 573

    コメント・感想 Comment

    まかやな さん
    2019.08.11 20:52

    連日松山さんのレシピを利用しています。簡単ですごく美味しかったです。

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2019.08.11 21:24:14

    まかやなさん!作っていただき、コメント下さり、ありがとうございます^ ^ 気に入っていただき、嬉しいです!!

    キキ さん
    2019.07.25 11:38

    作るにあたって質問です。 写真の料理は、粒マスタードとフレンチマスタード、どちらを使用してますか?

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2019.07.25 12:04:01

    キキさんコメントありがとうございます! 解りづらくてすみません! こちらは粒の入っていないフレンチマスタードを使用しました! よろしくお願い致します^ ^ 解りやすく訂正しておきますね! ありがとうございました!

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