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調味料全部大さじ1！＊ハニーマスタード煮豚＊

50分

31

2019.07.17

分類主菜

調理時間： 50分

ID 378096

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

作り置きに！おもてなしに！持ち寄りパーティーに！お弁当に！ととっても便利な煮豚^ ^
調味料一律大さじ1で、みんな大好きハニーマスタードの甘辛煮豚の出来上がり！簡単です♡
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料

4人分

	豚ブロック肉	700g(肩ロースやバラ肉など)
A	はちみつ・マスタード・醤油・オイスターソース	各大さじ1(マスタードは粒の入っていないタイプを使っています。)
A	鶏ガラスープの素・砂糖	各大さじ1
A	水	200cc
A	酒	100cc

作り方

ポイント

一度冷ますとより味が馴染みますよ^ ^

豚ブロック肉→表面にフォークで数カ所穴を開けます。
鍋にA
はちみつ・マスタード・醤油・オイスターソース各大さじ1、鶏ガラスープの素・砂糖各大さじ1、水 200cc、酒 100cc
を入れ一煮立ちさせる。
豚ブロック肉は薄く油をひいたフライパンで表面に焼き色をつけ、１の鍋に入れる。
煮立ったら落し蓋をして弱火で30分煮る。
30分煮たら、中火にして煮汁が半分以下に減り照りが出るまで煮詰め、出来上がり！

コメント・感想 Comment

まかやなさん
2019.08.11 20:52

連日松山さんのレシピを利用しています。簡単ですごく美味しかったです。

松山絵美さん
2019.08.11 21:24:14

まかやなさん！作っていただき、コメント下さり、ありがとうございます^ ^ 気に入っていただき、嬉しいです！！

キキさん
2019.07.25 11:38

作るにあたって質問です。写真の料理は、粒マスタードとフレンチマスタード、どちらを使用してますか？

松山絵美さん
2019.07.25 12:04:01

キキさんコメントありがとうございます！解りづらくてすみません！こちらは粒の入っていないフレンチマスタードを使用しました！よろしくお願い致します^ ^ 解りやすく訂正しておきますね！ありがとうございました！

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