生の小松菜とわかめの和え物

5

2017.09.11

分類副菜

調理時間: 5分

ID 191001

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

小松菜は生のまま食べると香りと食感を楽しめます。シャキシャキ感が病み付き!しょうゆ風味のドレッシングで簡単にシャキッと和えます。簡単な副菜に。

    材料3人分
    小松菜 100g
    乾燥わかめ 3g
    A
    しょうゆ 小さじ2
    A
    オリーブオイル 小さじ2
    A
    わさび チューブ1~2㎝
    白ごま 小さじ1
    黒こしょう 少々
    作り方
    Point!
    生のシャキシャキ感を楽しむために、食べる直前に和えてください。
    1. 乾燥わかめは水で戻しておく。
      (5~10分)
    2. 小松菜を洗い、3㎝幅に切る。
      水気をよく切る。
      水戻したわかめの水気をよく切る。
    3. ボールに①とA

      しょうゆ 小さじ2、オリーブオイル 小さじ2、わさび チューブ1~2㎝

      を入れて全体を混ぜる。
      白ごまと黒こしょうを入れて、再度混ぜ合わせてできあがり。
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