副菜
ほうれん草のきな粉和え
投稿日2020/08/11
更新日2020/08/11
調理時間10分
ほうれん草はごま和えが定番ですが、きな粉を使用すると、いつもと違った風味で味わいになります。簡単にできる副菜です。
材料2人分
- ほうれん草1束
- きな粉小さじ3
- 本みりん小さじ1
- 醤油小さじ1と1/2
作り方
ポイント
きな粉を混ぜる前に、他の調味料を和えておきます。味ムラがなくなります。
- 1
ほうれん草を洗い、湯がく。 水気をしっかり切り、3cm幅に切る。
- 2
ボールにほうれん草を入れ、本みりん・醤油を入れて混ぜる。 きな粉を入れ全体を混ぜ合わせる。
レシピID
396461
質問
作ってみた!
「ほうれん草」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ほうれん草」の基礎
- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
