フライパンでレモンチーズホットサンド

15

2021.07.13

分類主食

調理時間: 15分

ID 417101

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

フライパンで作るホットサンド。レモンとチーズ、そしてバターではなくレモンの爽やかさと相性が良いオリーブオイルで作ります。1人分の朝ごはん、ブランチに。

    材料

    1人分
    食パン 2枚
    オリーブオイル 大さじ1
    レモンの輪切り 2枚(皮をよく洗ったもの)
    ピザ用チーズ 10g

    作り方

    ポイント

    甘めがお好きな方は、はちみつをかけても。
    引き締めのパンチが欲しい方は、黒こしょうを中に入れても美味しいです。
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    1. 食パン2枚の片面に小さじ1ずつオリーブオイルを塗る。
      レモンの輪切りを細かく刻む。
    2. 1枚の食パンに刻んだレモンをのせ、ピザ用チーズをのせる。
      もう片方の食パンで挟む。
    3. フライパンに残りのオリーブオイルを入れ弱火で温める。
    4. ②を入れ、上からクッキングシートを載せ、重石代わりの小鍋ややかんをのせる。
      片面5~6分ずつ、焼き色が付くまで弱火で焼く。
    0 26

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