レシピサイトNadia
    副菜

    コンテチーズのクラッカー

    • 投稿日2022/04/04

    • 更新日2022/04/04

    • 調理時間30

    材料3つで作るコンテチーズのクラッカーです。甘みのない、チーズの塩味と風味を楽しむ、お酒のお供のお味です。

    材料4人分

    • コンテチーズ
      30g
    • 強力粉
      50g
    • バター
      30g(無塩)

    作り方

    ポイント

    ぽろぽろとする生地なので、ポリ袋の中でまとめてから伸ばすと作りやすいです。

    • オーブンは180度に予熱する。

    • 1

      コンテチーズはすりおろす。 バターは柔らかくする。 (常温で戻す、またはレンジで軽く温める。)

    • 2

      コンテチーズ、強力粉、バターをポリ袋に入れ生地を揉む。 (または生地をまとめたら、そのまま伸ばす) 上から麺棒で1mmほどにのばす。 ポリ袋を切り、好きな形に切る。

    • 3

      180度のオーブンで10~12分焼く。

    レシピID

    434854

    質問

    作ってみた!

    「クラッカー」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    築山紀子
    • Artist

    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    \ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。  ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History