副菜
ブルーチーズとはちみつのムース
10分
冷やす時間省く- エネルギー123kcal
- 炭水化物4.3g
- 脂質10.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ブルーチーズとはちみつを合わせたムースです。塩味と甘味のあるおしゃれな1品は、年末年始の前菜にも。ワインのおつまみにいかがでしょうか。
作り方
- 1
板ゼラチンは水に漬けておく。
- 2
A ブルーチーズ40g、生クリーム30mlを耐熱容器に入れ、レンジ（600W）で40秒加熱する。 しっかりと混ぜ、ブルーチーズを溶かす。 板ゼラチンを水を切って加え、よく混ぜる。 粗熱を取る。
- 3
B 生クリーム70ml、はちみつ10gをボールに入れ、八分立てに泡立てる。
- 4
2と3を混ぜ合わせる。 容器に入れ、2～3時間冷蔵庫で冷やす。
ポイント
お好きな容器に入れても、スプーンですくって盛り付けても可愛いです。
レシピID：447766
更新日：2022/11/08
投稿日：2022/11/08
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