主食
はちみつクリームチーズパンケーキ
投稿日2022/11/22
更新日2022/11/22
調理時間15分
クリームチーズを入れたパンケーキ。チーズのコクと酸味が加わり、はちみつとの相性も良く、朝ご飯にピッタリです。甘塩っぱく、ベーコンやソーセージともよく合いますよ。
材料2人分（小さめ4個）
- A薄力粉100g
- Aベーキングパウダー5g
- クリームチーズ40g
- バター10g
- はちみつ大さじ1
- 卵1個
- 牛乳80ml
- はちみつ適量
作り方
ポイント
テフロンフライパンで作りましたが、ホットプレートでももちろんOK。
- 準
クリームチーズは常温に戻す。 バターはレンジ（600W）で20秒加熱し溶かす。
- 1
ボールにクリームチーズとはちみつを入れ、滑らかにする。 溶いた卵を2～3回に分けながら加え、よく混ぜる。 牛乳、溶かしバターを加える。
- 2
A 薄力粉100g、ベーキングパウダー5gを振るいながら加え、混ぜる。
- 3
弱めの中火にフライパンを温め、両面3分ずつ焼く。
- 4
お好みではちみつをかけていただく。
レシピID
448801
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- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
