主食
ブルーチーズくるみ蕎麦
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物62.5g
- 脂質22.8g
- たんぱく質18.5g
- 糖質58.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ブルーチーズと蕎麦は、意外な美味しさの組み合わせ。クリーミーな味わいとブルーチーズの風味でお酒にも良くあいます。赤ワインも進む味わいですよ、ぜひお試しくださいね。
作り方
- 1
蕎麦を表示より1分短めに茹でる。
- 2
蕎麦を茹でている間にソースを作る。 フライパンに大きめに砕いたクルミ、ブルーチーズ、生クリームを入れて弱火で温め、チーズを融かす。
- 3
2に茹で上がって水気を切った蕎麦を絡める。
- 4
器に盛り、パセリのみじんぎりを散らす。
ポイント
ブルーチーズの塩味が穏やかな場合、ソース作成時で増やしてもいいですが、仕上げに散らして調整すると風味良く仕上がります。 蕎麦のゆで加減は、少し固めが美味しいです。
レシピID：472203
更新日：2023/11/24
投稿日：2023/11/24
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2024/11/22 05:43
ブルーチーズくるみ蕎麦🤍🧀💫✨ ブルーチーズと生クリームが濃厚でコクがあって、お蕎麦に絡んで、胡桃が香ばしくて、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ いつもチーズ🧀の盛り合わせやナッツで呑んでるけど、パスタ🍝ではなくて、お蕎麦もめっちゃ合う〜💖😻💕💫✨ また作る〜💜🥳💫✨✨ 紀子さん🩵😸美味しい〜レシピ💙ありがと〜ございます🤍🐶🐾
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