副菜
トマトとモッツァレラチーズのみそマヨサラダ
投稿日2024/02/05
更新日2024/02/05
調理時間5分
トマトとモッツァレラチーズ、カプレーゼがいいかなぁと思いつつバジルがない！ってこと結構多いです。そんな時にオススメな、みそマヨソースでいただくサラダ。簡単で、新たな定番の1品にしていただけると嬉しいです。
材料2人分
- トマト1個
- モッツァレラチーズ1個
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aみそ小さじ1
- A牛乳大さじ1/2
作り方
ポイント
モッツァレラチーズはちぎると味馴染みがいいのでちぎっていますが、 トマトとモッツァレラチーズはスライスして交互に並べても大丈夫です。 こしょうやハーブはあったら、お好みで。
- 1
A マヨネーズ大さじ1、みそ小さじ1、牛乳大さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 2
トマトは一口大に切る。 モッツァレラチーズは一口大にちぎる。
- 3
お皿に2を盛り、1を回しかける。
レシピID
476802
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。