絶品!クリームチーズの豚バラ巻き♡甘辛醤油ダレ

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2020.10.29

分類主菜

調理時間: 10分

ID400711

mayumillion

心豊かになる幸せレシピ

クリームチーズを豚バラで巻いて
焼いて、醤油ベースの甘辛いタレを
絡めました!
豚バラのカリッとした食感に
中のクリームチーズがとろり
香ばしい甘辛タレが絡んで…
クリチ好きにはたまりません♪

豚巻き フライパン ネギ 絶品 豚バラ薄切り肉 簡単 アイデア料理 豚バラ肉 はちみつ ワインに合う おもてなし ビールに合う おつまみ クリームチーズ 味醂

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材料3人分
クリームチーズ(Kiri) 1箱(6個1つ約18g)
豚バラ薄切り肉 6枚
小麦粉 適量(小さじ1/2程度)
大さじ1
A
醤油 大さじ2.5
A
みりん 大さじ1
A
はちみつ 大さじ1
A
和風だしの素 小さじ1/2
ねぎ 適量(お好みで)
作り方
Point!
●閉じ目に小麦粉をつけるとはがれにくくなります。
●焼き時間は目安です、豚肉に完全に火が通るように調整して下さい。
●ねぎはお好みで省いてもいいです。
  1. タレA

    醤油 大さじ2.5、みりん 大さじ1、はちみつ 大さじ1、和風だしの素 小さじ1/2

    を混ぜ合わせておく。
  2. 豚バラ薄切り肉を半分に切る(約12cm)
    クリームチーズ(Kiri)を真ん中に乗せて巻く
    閉じ目を下にもう一枚の豚バラの上に
    輪が左右になるように置き
    重なる部分に小麦粉を薄く付けて巻く
  3. フラパンに薄く油を引き(分量外)中火で加熱
    豚バラの閉じ目を下に並べる。
    中火で1分半焼き裏返す。
    酒を加えフタをして弱火で2分蒸し焼きにする。
    蓋を開けてキッチンペーパーで油を取り除く。
  4. タレを混ぜなおし、フラパンに加え
    中火でとろみがつくまで煮詰める。
    火を止め豚バラに絡める。
    .
    器に盛り付け、お好みでねぎを散らす。
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