ワインが止まらない至福のおつまみ🍷横半分にカットしたにんにくをトースターで焼きます。表面はカリッと香ばしくなめらかなペースト状になります。熱を加えたにんにくは芳醇でコンビーフと混ぜ合わせるところがたまらなく美味しいパテに。 粒マスタードを少し加えて味に深みを出しました。調理時の洗い物は耐熱容器だけ!簡単なのでぜひ!
下準備
トースターの天板にアルミホイルを敷く
別に天板くらいの大きさに切ったアルミホイルを
用意しておく
にんにくを横半分に切り、天板の上に置きオリーブオイルをかけ、トースター(1000w)で10分焼く アルミホイルを上に乗せ さらにトースター(1000w)で10分焼く トースターから出して粗熱が取れるまでおく。 ※オーブンを使う場合は180度で予熱し 180度で10分焼き、アルミホイルをかぶせて、さらに10分焼く
コンビーフを耐熱容器に入れふんわりラップをし 電子レンジ(500W)で40秒加熱 1のにんにくを手で握りって押し出す。A 粒マスタード小さじ1、塩小さじ1/5を加えにんにくを潰しながらよく混ぜ合わせる
そのままパン等に付けて食べても 小鉢に入れて表面を平らにならし ピンクペッパー、ディルを飾っても 冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ
【工程2】にんにくを手で握りって押し出す工程で、にんにくの匂いが手に付きたくない方は、小さなスプーンなどで、 にんにく1つ1つを取り出して加えて下さい。ツルッと出てきます。
レシピID:462503
更新日:2023/07/01
投稿日:2023/07/01