材料4つで超簡単!苺ヨーグルトムース

材料（プリン型4～5個分）

• 苺
  1パック
• ヨーグルト
  400～450ml
• 砂糖
  110g
• 粉ゼラチン
  10g

作り方

• 1

  粉ゼラチンを大さじ4の水(分量外)でふやかしておく。苺の2/3、ヨーグルト、砂糖をフードプロセッサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。

• 2

  ふやかしたゼラチンを電子レンジ(600W)で30秒チンして溶かし、1に入れてすぐにもう1度撹拌し、プリン型の6～7分目まで流し入れ、冷蔵庫で冷やす。

• 3

  フープロをサッと水で洗い、残りの苺と砂糖大さじ3(分量外)を入れて撹拌しピューレを作る。冷やした2の上面にのせる。

ポイント

ムースはすぐに固まるので、揺らしてふるふるして液体でなくなっていればすぐにピューレをのせて大丈夫です。 冷たいヨーグルトと苺を使うと、あっと言う間にムースが固まって来ます。飾り用の苺はピューレを作る前に取り分けてください。

作ってみた！

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