作り方
1 |
豚挽き肉に★を全て加えて粘り気が出るまでよく混ぜる。刻んだ細ネギを加えて全体に混ぜ、12等分にして丸め、形を整える。 | |
2 |
熱したフライパンに①を並べて焼き、焼き色がついたら裏返して弱火にし、蓋をして5分蒸す。 |
ポイント
味噌の種類によってお味噌の量は調節してください。
丸める時に手に薄くサラダ油を塗ると成形しやすいです。
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