簡単!お弁当にもピッタリなネギ味噌つくね

材料（4人分(12個)）

• 豚挽き肉
  500g
• 細ネギ
  1/2束
• A
  味噌
  大さじ3
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  生姜すりおろし(チューブ可)
  小さじ1
• A
  塩こしょう
  適量

作り方

• 1

  豚挽き肉にA 味噌大さじ3、マヨネーズ大さじ2、酒大さじ2、生姜すりおろし(チューブ可)小さじ1、塩こしょう適量を全て加えて粘り気が出るまでよく混ぜる。刻んだ細ネギを加えて全体に混ぜ、12等分にして丸め、形を整える。

• 2

  熱したフライパンに1を並べて焼き、焼き色がついたら裏返して弱火にし、蓋をして5分蒸す。

ポイント

味噌の種類によってお味噌の量は調節してください。 丸める時に手に薄くサラダ油を塗ると成形しやすいです。

作ってみた！

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