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    副菜

    水切り不要、混ぜるだけ!家族が喜ぶ♡絶品つくねぎバーグ

    • 投稿日2022/11/23

    • 更新日2022/11/23

    • 調理時間15

    \水切り不要!混ぜるだけ!絶品つくね/ おかずにも、おつまみにも◎ 豆腐入りで柔らかくて、とっても美味しい! インスタでもつくレポ多数の、 子供も大人も大喜びするおかずです。 息子たちは、卵黄をつけて〜♩ 冷めても美味しいので、 お弁当にもオススメです!(*^^*)

    材料3人分

    • 鶏ひき肉
      300g
    • 白ねぎ
      70g
    • A
      絹豆腐
      50g
    • A
      片栗粉
      大さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      生姜チューブ
      小さじ1/2
    • A
      ひとつまみ
    • B
      醤油
      大さじ3
    • B
      みりん
      大さじ2
    • B
      砂糖
      大さじ2
    • B
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    余りがちな、きのこ類を刻んで入れても◎

    • 白ねぎはみじんぎりにする。

      水切り不要、混ぜるだけ!家族が喜ぶ♡絶品つくねぎバーグの下準備
    • 1

      ボウルに白ねぎと鶏ひき肉、A 絹豆腐50g、片栗粉大さじ1、マヨネーズ大さじ1、生姜チューブ小さじ1/2、塩ひとつまみを入れる。

      水切り不要、混ぜるだけ!家族が喜ぶ♡絶品つくねぎバーグの工程1
    • 2

      しっかりと混ぜる。

      水切り不要、混ぜるだけ!家族が喜ぶ♡絶品つくねぎバーグの工程2
    • 3

      フライパンに油適量入れたら、一口サイズに丸めた②を入れ、強火よりの中火で焼き目をつける。

      水切り不要、混ぜるだけ!家族が喜ぶ♡絶品つくねぎバーグの工程3
    • 4

      焼き目がついたらひっくり返し、B 醤油大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ2、酒大さじ2を入れ蓋をして2分蒸し焼きにする。

      水切り不要、混ぜるだけ!家族が喜ぶ♡絶品つくねぎバーグの工程4
    • 5

      たれにとろみがつき、照り照りになるまで煮からめる

      水切り不要、混ぜるだけ!家族が喜ぶ♡絶品つくねぎバーグの工程5
    • 6

      お好みで、卵黄つけて召し上がってくださいね。

    レシピID

    448796

    質問

    作ってみた!

    • cocciiの作ってみた!投稿(水切り不要、混ぜるだけ!家族が喜ぶ♡絶品つくねぎバーグ)
      coccii
      coccii

      2023/06/04 15:18

      大人も子どもも好きそうな味で美味しかったです!
    • 907069の作ってみた!投稿(水切り不要、混ぜるだけ!家族が喜ぶ♡絶品つくねぎバーグ)
      907069
      907069

      2023/05/23 14:10

      照りが足りなかったかな?でも美味しかったです♪
    • 172911
      172911

      2022/12/02 16:02

      簡単ヘルシー❗罪悪感なし‼️優れたレシピ❗凄い🎵またつくります

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    DOKIN

    料理研究家・料理インスタグラマー

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