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ぶりと半端野菜のオイスター柚子胡椒照り焼き

  • 2014.07.01

  • 115979
    ぶりと半端野菜のオイスター柚子胡椒照り焼き
    ぶりと半端野菜のオイスター柚子胡椒照り焼き

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    材料

    2切れ
    1/2本
    1房
    2本
    少々
    大さじ1
    小さじ2
    小さじ1
    2cm

    作り方

    1

    ぶりに塩こしょうを振る。野菜は適当に切る。★は合わせておく。油を熱したフライパンでぶりを両面こんがり焼き、一旦取り出して3等分に切る。

    2

    キッチンペーパーで①のフライパンの表面を軽く拭き取り、再度油を入れて熱して野菜を炒める。野菜に火が通ったら①と★を加えてフライパンを揺すって絡める。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    ぶり しめじ アスパラガス

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