ぶりと半端野菜のオイスター柚子胡椒照り焼き

-分

奥田和美（たっきーママ）

1

2014.07.01

分類

調理時間： 0分

ID 115979

奥田和美（たっきーママ）

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

・

ぶりしめじアスパラガス

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材料

	ぶり	2切れ
	長ネギ	1/2本
	しめじ	1房
	アスパラ	2本
	塩こしょう	少々
	★酒	大さじ1
	★醤油	小さじ2
	★オイスターソース	小さじ1
	★柚子こしょう	2cm

作り方

Point!

・

ぶりに塩こしょうを振る。野菜は適当に切る。★は合わせておく。油を熱したフライパンでぶりを両面こんがり焼き、一旦取り出して3等分に切る。
キッチンペーパーで①のフライパンの表面を軽く拭き取り、再度油を入れて熱して野菜を炒める。野菜に火が通ったら①と★を加えてフライパンを揺すって絡める。

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