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こんにゃくと鶏肉のとろとろこってり味噌煮

  • 2014.07.01

  • 116145
    こんにゃくと鶏肉のとろとろこってり味噌煮
    こんにゃくと鶏肉のとろとろこってり味噌煮

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    材料

    1枚
    1枚
    大さじ1
    たっぷり
    200cc
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1/2
    小さじ1

    作り方

    1

    こんにゃくに包丁で縦横の切り込みを入れてスプーンで適当な大きさにちぎる。鶏肉はひと口大に切り、片栗粉をまぶす。

    2

    油を熱した鍋にこんにゃくを入れて炒め、★を加えて煮立ったら鶏肉を入れる。落し蓋をして強めの弱火で15分煮る。

    3

    落し蓋を取り火を少し強めて水分を飛ばしながら炒める。器に盛って刻みネギをたっぷり乗せる。

    ポイント

    気になる方はこんにゃくのアク抜きして下さい♪

    このレシピのキーワード
    鶏もも肉 こんにゃく

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