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シャキシャキ筍のブルスケッタ

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID116166

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

たけのこ トマト

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材料
トマト 1個
たけのこ(水煮) 50g
オリーブオイル 適量
適量
ブラックペッパー 適量
★白だし 大さじ1
★水 大さじ2
作り方
Point!
  1. トマトとたけのこを小さな角切りにし、トマトはひとつまみの塩で軽く揉む。バケットにバター(ガーガリン)を塗ってトーストする。
  2. たけのこを薄く油を熱したフライパンでサッと炒め、★を加えて強火で汁気がなくなるまで炒める。
  3. トマトと筍を合わせてオリーブオイルをひと回しし、ブラックペッパーを振って混ぜる。
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