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ルクエでクリームチーズチョコブラウニー

80

2014.07.01

分類デザート

調理時間: 1時間 20分

ID116254

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

ルクエで作る、簡単でどっしりしたチョコケーキ。
蒸しパンとも違う、チョコブラウニーよりもまろやか、しっとりしたケーキです。
時間が経てば経つほどしっとりする気がします~

ホットケーキミックス 本命チョコ ブラウニー 義理チョコ クリームチーズ チョコケーキ 友チョコ バレンタイン 電子レンジ チョコレート スイーツ

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材料
クリームチーズ 130g
チョコレート 50~60g(今回は板チョコ1枚58g使用)
バター 20g
砂糖 大さじ5
バニラエッセンス(あれば) 数滴
1個
ホットケーキミックス 50g
作り方
Point!
  1. クリームチーズを大き目のボウルに入れて常温に戻すか、レンジで30秒チンして柔らかくして砂糖とバニラエッセンスを加えて泡だて器でよくすり混ぜる。
  2. 耐熱皿にバターとチョコを入れてレンジで40~50秒チンし、混ぜて溶かす。①のボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。
  3. 粉っぽさがなくなったらクッキングシートを敷いたルクエに流し入れる。
    ※しっとりした生地なので、クッキングシートを敷かないと取り出す時汚くなります
  4. 蓋をして500wで4分チンし、そのまま3分蒸らしたら蓋を開けて粗熱を取ったら冷蔵庫で1時間以上冷やす。
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