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生姜でぽかぽか♪ふわふわ肉団子と白菜の梅風味鍋

  • 2014.07.01

  • 116262
    生姜でぽかぽか♪ふわふわ肉団子と白菜の梅風味鍋
    生姜でぽかぽか♪ふわふわ肉団子と白菜の梅風味鍋

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    材料

    1/4株
    450g
    2個
    大さじ1
    適量
    7カップ
    大さじ1と1/2
    大さじ1と1/2
    3g(1パック)
    小さじ1
    大2~3個分

    作り方

    1

    鍋に★を入れて火にかけ、沸騰して来たらざく切りにした白菜を入れる。※をよく混ぜ、丸めて鍋にそっと落とし蓋をして5分ほど煮てアクを取る。

    2

    蓋を取って白菜がしんなりするまで煮る。

    ポイント

    タネがめっちゃ柔らかいので、鍋に落としたらあまり混ぜたり触ったりせず蓋をして煮ましょう。

    このレシピのキーワード
    豚ひき肉 鍋もの 白菜

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