主菜
白菜とチキンの重ね蒸しイタリアン風
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間30分
今回はちょっとだけイタリアン風に。 ケチャップとパルメザンチーズを加えて、いつもの白菜蒸しとはちょっと違う洋風の重ね蒸しになりました。
材料4人分
- 白菜1/4株
- 鶏もも肉1枚
- ソーセージ(お好みで)好きなだけ
- A水100ml
- A鶏がらスープの素大さじ1
- A粉チーズ大さじ1
- A塩小さじ1/4
- Aケチャップ大さじ2
作り方
ポイント
このボイルされたソーセージがまたジューシーで美味しくて♪ 粗挽きソーセージがあったら是非入れる事をオススメします＾＾
- 1
白菜は適当な幅に切り、鶏もも肉はひと口大に切る。厚手の鍋に白菜半分を入れてチキンとソーセージ(お好みで)のせ、その上に残りの白菜をかぶせてA 水100ml、鶏がらスープの素大さじ1、粉チーズ大さじ1、塩小さじ1/4、ケチャップ大さじ2を全て入れる。
- 2
中火にかけてふつふつして来たら蓋をし、中火で10分煮る。一旦全部を混ぜて再度蓋をし、5～10分煮る。
レシピID
116323
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
