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忙しい日にオススメなレンジで簡単シューマイ

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID116336

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

時間がない時に便利なレンチン料理です。

豚ひき肉 おつまみ 玉ねぎ

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材料(12~15個分)
◎豚挽き肉 150g
◎玉ねぎ 1/4
◎ネギ(白でも青でも薬味でも何でもOK) ふたつまみ
◎酒 大さじ1/2
◎ 砂糖 大さじ1/2
◎ 醤油 大さじ1/2
◎ ごま油 大さじ1/2
◎片栗粉 大さじ1
◎生姜(チューブ) 2cm
◎塩こしょう 適量
※シューマイの皮 12~15枚
※もやし、キャベツなど 適量
作り方
Point!
シューマイの下に千切りにしたキャベツやもやしを敷くと水分が出て皮が硬くなりにくいので出来れば何か敷いて下さい。 その野菜自体に味は移らないので、ポン酢などをかけて召し上がって下さいね。
  1. 玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに◎を全て入れてよく捏ねる。シューマイの皮に包んで耐熱容器に入れ、霧吹きで水をたっぷりかける。
  2. ふんわりラップをかけて500wで4分加熱し、そのままで2分蒸らす。
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